Für jene Gäste, die die k.u.k. Zeit auch kulinarisch spüren wollen, gibt es das „Kaiser-Menü“, wo Kaiser Franz auch am Tisch Platz nimmt (wenn gewünscht).

Monika Eichhorn empfiehlt dazu:

• Kaiserschöberlsuppe
• Alt-Wiener Tafelspitz mit klassischen Beilagen und
• Apfelstrudel mit Vanillesauce